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레이디경향 5월호 안나프레즈 쥴리엣전신경
제목 레이디경향 5월호 안나프레즈 쥴리엣전신경
작성자 안나프레즈 (ip:221.163.31.155)
  • 작성일 2008-05-26 11:52:36
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 647
  • 평점 0점

 

  레이디경향 2008년 5월호
사랑이네 가족의 사랑이 가득한 어린이날

어린이 날을 맞아 아역배우 사랑이네 가족이 뭉쳤다. 멤버는 엄마와 이모, 그리고 이종사촌 남매. 비록 고향에 있는 아빠와 동생은 함께하지 못했지만, 친형제나 다름없는 이종사촌 관윤이 오빠와 동갑내기 윤솔이가 함께 한데다 어린이 날이라 더욱 특별한 음식까지...사랑하는 가족과 함께해 즐거운 어린이날 파티! 파티!

Family Story

KBS2-TV 드라마 ‘행복한 여자’에서 ‘은지’ 역할로 온 국민의 사랑을 받은 박사랑(6세). 말도 잘 하지 못하던 세 살배기 ‘은지’ 때와 달리 이젠 제법 커서 종일 조잘대고, 뛰어다니는 장난꾸러기 사랑이가 됐다. 인형처럼 큰 눈보다 더 사랑스러운 것은 웃을 때 볼록 튀어나오는 양볼. 워낙 촬영장을 좋아하는 데다가 성격까지 좋아 촬영할 때마다 모든 사람의 사랑을 독차지하는 사랑이이긴 하지만, 아빠와 동생이 있는 진주 집에서 멀리 떨어진 서울에 와 있는 건 엄마에게나 어린 사랑이에게나 여간 힘든 일이 아니다. 외로운 서울 생활에서 가장 큰 힘이 되는 것은 사랑이 엄마 조주화씨(32)의 언니인 사랑이 이모 조제경씨(34)다. 촬영이 있을 때 언니 집에서 신세를 지는데, 마침 사랑이와 동갑인 이종사촌 윤솔이(6)와 두 여동생을 제 몸처럼 챙기는 이종사촌 오빠 관윤(11)이 덕분에 외롭지 않다고. 이날은 어린이날을 맞아 사랑이 엄마 주화씨가 든든한 지원군인 언니와 자식 같은 조카들을 위해 로맨틱한 파티 테이블을 준비했다.

Table Setting Tip
레드와 화이트, 옐로 컬러를 이용한 로맨틱하면서도 경쾌한 느낌의 파티 테이블. 메뉴는 아이들이 좋아하는 것으로 정하고 파티 테이블은 클래식하면서도 로맨틱하게 꾸며 가족 모두가 즐길 수 있도록 스타일링했다. 귀여운 아이들과 잘 어울리는 동글동글한 느낌에 포인트로 긴 카라를 꽂은 센터피스와 비즈 샹들리에, 베네치안 거울 등이 파티 공간에 함께 어우러져 마치 동화 속 주인공이 된 듯한 느낌. 여자아이들이 좋아하는 로맨틱한 아이템인 화이트 망사 테이블클로스를 깔고 각자의 자리에는 귀여운 토끼 모양 엽서에 아이들 이름을 적은 네임텍을 놓아 즐거움을 더했다.

Menus for my children

한입에 쏙~ 핑거 푸드 애피타이저
아몬드 감자 미니 크로켓

재료
슬라이스 아몬드 100g, 감자 3개, 달걀 1개, 밀가루·튀김용 포도씨유 약간씩, 크로켓 시즈닝(파르메산치즈 2큰술, 마요네즈 1큰술, 넛맥 1/2 작은술, 소금·후춧가루·바질가루 약간씩)

만들기
1 슬라이스 아몬드는 굵게 다진다. 2 감자는 쪄서 뜨거울 때 으깬 뒤 분량의 크로켓 시즈닝 재료를 넣어 고루 섞는다. 3 ②를 한입 크기로 빚은 다음 밀가루- 달걀물-다진 슬라이스 아몬드 순으로 튀김옷을 입혀 노릇하게 튀긴다.




모닝빵으로 만들어 앙증맞은
미니 새우버거

재료
새우(중하) 12마리, 모닝빵·방울토마토 4개씩, 양파 1/2개, 장식용 딸기 4개, 치커리·새싹채소·소금·후춧가루·화이트와인·로즈마리·어린잎 채소 약간씩, 타르타르소스(마요네즈 3큰술, 피클 1개, 다진 양파 1/8개, 머스터드 1작은술, 소금·후춧가루·파슬리 약간씩)

만들기
1 새우는 머리와 꼬리를 떼어내고 소금, 후춧가루, 화이트와인, 로즈마리에 10분간 재운 뒤 그릴에 굽는다. 2 모닝빵은 반 갈라 달군 팬에 노릇하게 굽고, 양파와 방울토마토는 모양을 살려 슬라이스한다. 3 분량의 재료로 타르타르소스를 만든 뒤 모닝빵에 바르고 치커리, 양파, 방울토마토, 새우, 새싹채소를 얹어 꼬치로 고정시킨 뒤 접시에 담고 딸기와 어린잎 채소를 곁들여 낸다.


달콤한 소스 때문에 아이들이 좋아해요!
오렌지소스 치즈돈가스

재료
돈가스용 돼지 등심 4장(약 500g), 모차렐라치즈 20g, 마요네즈 약간, 다진 마늘·생강즙 1/2큰술씩, 달걀 2개, 빵가루 1컵, 밀가루·소금·후춧가루·파슬리 약간씩, 튀김용 포도씨유 적당량, 오렌지소스(오렌지주스 2컵, 우스터소스 1/2컵, 치킨스톡 1/2개), 녹말물(옥수수전분 1큰술, 물 1큰술), 3색 주먹밥(밥 1공기, 삶은 달걀노른자 1개, 다진 당근 1/5개 분량, 파슬리·소금·파르메산치즈 약간), 오렌지·삶은 달걀 1개씩, 겨자잎 4장, 방울토마토 8개

만들기
1 등심은 다진 마늘, 생강즙, 소금, 후춧가루로 간해 30분간 재워두었다가 밀가루-달걀물-빵가루 순으로 튀김옷을 입혀 노릇하게 튀긴다. 2 냄비에 오렌지주스, 우스터소스, 치킨스톡을 넣고 저어가며 끓이다 2/3 정도로 졸았을 때, 녹말물을 넣어 걸쭉한 상태가 되면 불을 끈다. 3 따뜻한 밥에 각각 삶은 달걀노른자를 체에 내린 것과 다진 당근, 파슬리 가루, 소금, 파르메산치즈를 넣어 섞은 뒤 한입 크기로 동그랗게 만든 다음 꼬치에 껴서 삼색 주먹밥을 만든다. 오렌지는 한입 크기로 알맹이 부분만 도려내고, 삶은 달걀은 4등분한다. 4 튀긴 돈가스 위에 모차렐라치즈를 얹어 180℃로 예열한 오븐에 5분간 구운 뒤 접시에 담고 ②의 오렌지소스를 끼얹은 다음 파슬리 가루와 마요네즈를 뿌리고 ③의 곁들임 요리를 함께 담아 낸다.


달콤한 디저트로 기분 업~!
후르츠 크림파르페

재료
딸기 5개, 키위 2개, 휘핑크림·시리얼 1컵씩, 초코카스텔라 1개, 바닐라 아이스크림 250ml, 장식용 초콜릿(다크 블로섬, 팬더롤) 약간씩

만들기
1 딸기와 키위는 씻어서 손질한 뒤 큼직하게 다지고, 휘핑크림은 핸드믹서에 넣어 단단한 크림 상태를 만든다. 초코카스텔라는 1×1cm 크기로 네모지게 썬다. 2 유리 볼에 시리얼-휘핑크림-초코카스텔라-딸기-키위 순으로 담은 뒤 아이스크림을 큼직하게 떠서 얹고 장식용 초콜릿으로 장식한다.


인테리어 소품 협찬 / 안나프레즈(031-717-5031,www.annaprez.com) 인테리어 스타일리스트 / 권순복(마젠타 스튜디오, 031-715-1157) 플로리스트 / 정은숙(Gardenia, 02-3442-5734) 요리 / 김보선 의상&패션 액세서리 협찬 / 행텐 키즈(02-3442-0151), VOLL(02-548-2036), 도니아(02-6243-7888, www.donya.co.kr), 제이미샵(02-544-4018, www.jmishop.biz) 스케쳐스·키즈·토스 (02-517-7816), 미소페(02- 542-0263) 헤어&메이크업 / 쉬작(02-546-7729) 스타일리스트 / MIO 진행 / 강주일 기자 사진 / 원상희

레이디경향 5월호에 안나프레즈 베네치안거울,  쥴리엣 전신경이 협찬되었습니다.

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